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千亿国际娱乐qy8?重庆房地产职业学院学生获重

作者: 侠客 来源: 未知 发布时间:2017-04-12

一样寻常训练中的张敏 重庆房地产职业学院供图 华龙网发

参赛选手指导先生合影 重庆房地产职业学院供图 华龙网发

华龙网4月10日12时51分讯(张华)日前,重庆市第十届高职院校学生手艺竞赛“中餐主题宴会设计”赛暨2017年天下高职院校学生手艺竞赛“中餐主题宴会设计”项目重庆市选拔赛在黔江旅游职业学院举行。重庆房地产职业学院15级治理系旅馆治理专业张敏在36名选手中脱颖而出,勇夺重庆市一等奖第一名。

据相识,此次角逐由重庆市教育委员会、重庆市人才资源和社会保证局主理,角逐以中餐主题宴会设计为主线,包罗中餐主题宴会创意设计、中餐主题宴会摆台、现场互评、餐饮服务操作、餐饮服务英语口语测试等环节。

“加入这次手艺竞赛我照旧有点主要的。凭证赛事铺排,36名参赛选手分为5组,我是我们组第一个加入角逐的,上场前,由于主要,我不小心碰碎了一个杯子。发现这一情形,刘轶先生连忙供应了备用杯子,并对我举行了慰藉,勉励我、让我放轻松。”重庆房地产职业学院学生张敏说,由于先生的慰藉,在正式角逐中,她反而较量放松,顺遂的完成了角逐。

据相识,这已经不是重庆房地产职业学院旅馆治理专业的学生第一次在市级大赛上获一等奖,近两年,该专业学生曾在手艺竞赛领域获得1个国赛三等奖、1个市赛一等奖、2个市赛二等奖、5个市赛三等奖的优异效果。

“近两年来,我校旅馆治理专业在手艺竞赛中取得的一些效果,与该专业从2014年最先建设以‘职业手艺大赛发动教学质量建设’的机制密不行分。”据重庆房地产职业学院治理系副主任周福亮先容,该专业围绕“中餐主题宴会设计”和“西餐宴会服务”、“导游服务”两项天下职业手艺大赛的要求和提高学生职业综合素质为主线,剖析国赛、市赛竞赛项目,建设了“职业英语口语”、“通俗话朗诵与演讲”、“礼仪之星评选”、“餐饮服务手艺”、“接待方案筹谋”等校级角逐。

同时,该专业还刷新人才作育模式,举行课程整合与再设计以及举行响应师资培训。从系部选拔——加入学校手艺角逐——加入市级选拔赛——加入天下大赛,合理铺排课程设置和师资,层层推进教育教学,团结校内实训室和校外实训基地一样寻常训练,强化实训环节、社会实践,并引进旅馆行业专家的指导,最终以从系部选拔到加入天下职业手艺角逐的效果来磨练旅馆治理专业教育教学质量。

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